I am still in progress, and I hope that I always will be. まだまだ進化の途中!挑戦し続けたい!!

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54才の留学生

実は、去年の感謝祭、アメリカで初めての感謝祭。

娘のお友達に誘われて教会での感謝の集いに参加した。

お料理を持ち寄ってとのことだったので、

数少ないレパートリーの中からアメリカでも作れるものに更に絞り込み、当日集まる人たちの好みもリサーチし、持ち運びも考慮して、

悩んだ末に、散らし寿司とマカロニサラダの変な組み合わせにした。

日本にいる時は、ずっと母が食事の用意をしてくれていた。

独りで作る、アメリカで作る、初めての散らし寿司

しっかり準備をして大作に臨んだ。

高野豆腐、タケノコ、シイタケ、シャケ、花形ニンジン、蒲鉾、胡瓜、錦糸卵、海老、紅ショウガ、蓮根…

いい感じ!!!

最後にゴマを振りかけて完成。

のはずだった!

一緒に扇ぎながら手伝ってくれていた男の子が、

「なんか、臭いっすよ」?????

白ゴマと思っていたのが、ガーリックの粉末!!!!

理科の実験の様にいろいろ試みたが、どうやっても新メニューにならない。

結局、マカロニサラダのみ持って行った。

今年こそはのThanksgiving Day!!

そして今年またしても事件が起こった。(つづく)

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